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Ungarische Paleo Grieben-Pogatschen

Ungarische Paleo Grieben-Pogatschen

Ungarische Paleo Grieben-Pogatschen

Zubereitung ist auch mit Gemüse oder Käse möglich. So können die Pogatschen abwechlugsreich zubereitet werden. Ideal sowohl für die Brotzeit als auch für Picknick.

Zutaten:

1 kleine Zwiebel

150g Grieben

1 Ei (M)

1 Eigelb

2 TL Salz

1/4 TL Chilipulver

1TL Senf

250g MehlZauber

2 TL Backpulver

2 dl Kokosmilch

Zubereitung:

  • die Zutaten im Mixer vermischen
  • dannach kurz durchkneten, 2-3 cm breit ausrollen. Rund ausstechen und die Oberfläche einschneiden und mit aufgeschlagenem Eier bestreichen.
  • bei 175° (Umluft, vorgeheizt) 20 Min fertig backen

 

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